Carpaccio gratinado com creme de parmesão
Ingredientes
- Carpaccio de carne 60 gramas
- Funghi shiitake 30 gramas
- Cebola picada 10 gramas
- Azeite Extra Virgem 10 ML
- Creme de Leite 30 ML
- Queijo Parmesão 30 gramas
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Azeite Trufado 3 ML
- Mostarda Dijon 5 gramas
- Vinho Branco Seco 10 ML
- Mix de Folhas para Salada – 50 gramas
