Trufas de chocolate com damasco

Ingredientes
- 1 1/3 xícara (chá) de damascos secos e macios (200 g)
- 2 colheres (sopa) de conhaque ou licor de damascos (20 ml)
- ½ xícara (chá) de água (120 ml)
- 1 ¼ xícara (chá) de chocolate meio amargo, picado (250 g)
- ½ caixinha de creme de leite (100 g)
- 2 ½ colheres (sopa) de margarina sem sal (32 g)
- Cobertura
- 400 g de chocolate ao leite ou meio amargo, derretido.
- Cacau em pó para polvilhar