Esfiha de escarola e castanha-do-Pará
60 min.
Ingredientes
- Massa
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural de consistência firme
- 1/3 de xícara (chá) de Café Pilão Sabor & Leveza morno
- 1 tablete de fermento biológico (15g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 ovo em temperatura ambiente
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- Recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 maço de escarola fatiada
- 3 colheres (sopa) de castanha-do-Pará picada bem fina
- 1/3 de xícara (chá) de uvas-passas claras
