Picanha de Cordeiro
30 min.
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Ingredientes
- 1,,2 kg picanha de cordeiro
- 1 xícara(s) hortelã picada
- Sal
- Pimenta
- 200 ml azeite
- Rattatouille
- 150 g pimentão amarelo
- 150 g pimentão vermelho
- 1/2 unidade(s) cebola picada
- 150 g berinjela
- 150 g abobrinha
- 80 g manteiga
- 80 ml molho de tomate concentrado
