Filet Mignon com molho aromático
Ingredientes
- Filet Mignon
- 1/2 peça de filet mignon bem limpa (a parte mais gorda)
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 4 dentes de alho
- 1 cálice de azeite
- Folhas de alecrim
- Molho aromático
- 1 maço de hortelã picada
- 1 cálice de café 3 Corações
- 1/2 copo de vinagre de vinho branco de boa qualidade
- 1 colher se sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa cheias de geléia de damasco
- 2 colheres de sopa de geléia de amora.
