Torta de mandioquinha com queijo-de-minas
70 min.
Ingredientes
- 1 kg mandioquinha média
- 8 colheres (sopa) azeite de oliva espanhol
- 4 gemas
- 1/2 xícara (chá) queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) mozarela ralada
- 1/2 kg queijo-de-minas fresco picado
- 2 tomates verdes médios picados em pedaços pequenos
- 1 colher (sopa) orégano desidratado
- Sal a gosto
