Espaguete ao Pesto e ao Molho de Abobrinha
20 min.
Ingredientes
- 500 g macarrão espaguete
- 4 xícaras (chá) abobrinha italiana cortada em cubos
- 1 1/4 xícara (chá) azeite de oliva
- 1 1/2 xícara (chá) cebola picada
- 2 dentes alho grandes picados
- 800 g tomates, sem pele e sem sementes, picados
- para decorar Manjericão picado
- Queijo parmesão ralado
- Pinole torrado
- Molho Pesto
- 1 xícara (chá) salsa fresca picada
- 1/2 xícara (chá) manjericão fresco picado
- 2 dentes alho
- azeite
- Sal e pimenta a gosto
