Peru na manteiga
PT3h45min Serve: 10
Esta é uma maneira simples de preparar um peru sem recheio. O ingrediente secreto é a manteiga. Ela realça o sabor do peru. O caldo que resta depois que o peru for assado pode ser transformado em um molho. Leve o caldo ao fogo e adicione 1 colher de sopa de maizena pouco a pouco, até que o molho engrosse.
