Espetinhos de cordeiro em vinha
15 min.
Ingredientes
- 500 g carne de cordeiro (pernil)
- 125 ml vinho branco seco
- 1 unidade(s) pedaço de casca de limão
- 2 unidade(s) dentes de alho
- 2 unidade(s) ramos de alecrim fresco
- 2 colher(es) de sopa azeite de oliva
- 2 unidade(s) abobrinhas (cerca de 250 g)
- Sal
- Pimenta-do-reino moída
- 2 colher(es) de sopa azeite de oliva (para pincelar)
