Risoto Nova Itália
50 min.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 500g de peito de frango cortado em tiras
- sal a gosto
- meia colher (café) de noz-moscada
- 2 envelopes de caldo de galinha em pó
- 1 xícara (chá) de Café Pilão
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola bem picada
- 2 dentes de alho amassados
- meia xícara (chá) de salsão picado
- 1 colher (sopa) de tomilho
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 xícara e meia (chá) de arroz arbóreo
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- meia xícara (chá) de uvas rubi cortadas ao meio sem sementes
