Crocante de Morango ao Coulis de Mapple
50 min.
Ingredientes
- Para as maravilhas:
- 9 unidade(s) ovos
- 1 unidade(s) pitada de sal
- 100 ml vinho branco
- 30 ml kirch (aguardente de cereja)
- Suco de 2 limões
- 500 g açúcar
- 1 e 1/2 kg farinha de trigo peneirada
- 125 g manteiga
- Essência de baunilha e de canela a gosto
- 1 l óleo de milho
- 100 g açúcar de confeiteiro
- Para o Molho
- 1 l creme inglês
- 100 ml mapple