Hambúrguer vegetariano de quinoa e cogumelos
40min 6
Farinha de linhaça que dá liga ao hambúrguer pode ser substituída por semente de abóbora ou gergelim
Ingredientes
- 250g de Cogumelo-de-Paris
- 1 xícara de quinoa branca e vermelha cozida al dente
- 1 dente de alho
- ½ copo de salsinha picada
- 2 colheres de shoyu
- 1 colher de missô
- 1 pitada de tomilho
- 2 colheres de semente de girassol
- ? de azeite
- 1/4 de cebola picada
- Sal (a gosto)
