Estrogonofe de carne sem creme de leite
35min
Para substituir, Kapim usa o inhame para fazer um creme que dá a mesma consistência ao estrogonofe sem adicionar gostos fortes
Ingredientes
- 2 inhames médios
- 3 tomates maduros pelados grandes
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- salsinha e cebolinha a gosto
- sal a gosto
- 500g de carne picadinha (alcatra)
- 1 xícara de água
- Pimenta rosa moída a gosto
