Como fazer guisado de porco
3h 4
O Refogado é feito com a bochecha do porco e é selado antes do cozimento
Ingredientes
- 1,2 kg de bochecha de porco
- 4 cenouras cortadas em cubos de 1x1
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho
- 2 ramos de alecrim
- 4 colheres de mel
- 200 ml de vinho branco seco
- 100 g de farinha de trigo
- 1 kg de batatas pequenas e redondas
- 1 ramo de tomilho
- Azeite
- 100g de manteiga gelada
