Churrasco gaúcho
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Ingredientes
- Um bom pedaço de carne bovina, que pode ser costela, picanha ou etc ...
- Sal grosso a vontade
- Um ou vários espetos (conforme a fome ou os trocos do vivente)
- Fogo de lenha, de gás, carvão
- Paciência, por que até ficar pronto, o índio é capaz de morder os beiços
