Lagarto recheado ao molho madeira
90 MIN 12 porções
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Ingredientes
- 1 peça de lagarto de 1,5 Kg
- 1 cenoura grande
- Pedaços de bacon
- 1 cebola grande fatiada
- 3 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de vinho tinto suave
- 2 caixinhas de molho madeira
- 1 xícara de champignon
