Canapé de abobrinha com ricota e nozes
Pá-Pum Até 4 porções
Abobrinha fatiada crua, servida no lugar do pão, com ricota, nozes e hortelã vira uma entradinha superelegante.
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 1 xícara (chá) de ricota esfarelada (120 g)
- caldo de 1 limão
- 1/3 de xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
- folhas de hortelã a gosto
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
