Bolo de cenoura sem ovos e com leite de soja
60 MIN 20 porções
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/4 xícaras de açúcar
- 1 xícara de cenouras picadinhas
- 1 colher de sopa de margarina sem leite
- 1 xícara de leite de soja
- 1/2 xícara de óleo de milho ou de canola
- 1 colher de sobremesa cheia de fermento químico em pó
Cobertura
- 1/2 xícara de leite de soja
- 1 colher de chá de manteiga sem sal
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de cacau em pó