Picanha ao Molho Madeira com Purê de Batata
45 MIN 2 porções
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Ingredientes
- 1 bife de picanha 350g, aproximadamente 3 dedos de largura
- 2 dentes de alho
- 1 pimenta-de-cheiro
- 1 suco de meio limão
- 1/2 cebola picada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 sachê de molho madeira pronto
- 2 batatas médias
- 1 creme de leite
- 300 ml de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- 1/2 xícara de queijo meia cura ralado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado ou fatia picado
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
