Peru à Brasileira
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Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola média ralada
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
- 1 colher (chá) de sal
- meia xícara (chá) de uvas-passas pretas
- 2 bananas-prata picadas
- 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 peru (cerca de 4 kg)
- 100 g de manteiga
- 2 sachês de MAGGI Natusabor Alho e Cebola
