Sopa de risoni com espinafre e frango (reaproveitamento)
Pá-Pum 1 porção
Reaproveitamento esperto é o nome da sua próxima atividade na cozinha. A sopa, que tem ares de canja e cara de novinha, é feita com sobras de risoni com espinafre.
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de sobra de risoni de espinafre com gengibre frio
- 1 bife de frango (130 g)
- ¼ de xícara (chá) de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de salsão picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1½ xícara (chá) de água
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
