Legumes grelhados
1h 15min 6 porções
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Ingredientes
- 2 beringelas cortadas ao meio em sentido vertical
- 2 pimentões sem semente cortados em fatias verticais
- 2 cenouras cortadas em diagonal
- 1 cebola cortada em 8 gomos
- 1 batata doce cozida cortada em fatias
- 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2 dentes de alho amassados
- Sal
- Ervas finas
