'Goulash': receita alemã de ensopado
1h 5
Prato picante é feito com legumes, vinho e molho de tomate. Aprenda!
Ingredientes
- 500g de coxão mole cortado em cubos
- 2 cebolas cortadas mais grosseiras
- 1 cenoura em cubos pequenos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
- 200ml de vinho tinto
- 1 cubo de caldo de legumes
- 400ml de agua quente
- 1 lata de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 3 pitadas de páprica picante
- 3 pitadas de páprica doce
- 1 pitada de pimenta defumada (opcional)
- Zimbro a gosto (+/10 unidades)
- Um pouco de maizena
