Bacalhau gratinado com cream cheese e queijo parmesão
50min 6
Chef Thomas Troisgros sugere a receita para as ceias de fim de ano
Ingredientes
- 500g de bacalhau
- 150g de cebola em rodelas
- 120g de pimentão verde em rodelas
- 300g de batata cortada em rodelas
- 1 pimenta dedo-de-moça
- Tomilho
- Alecrim
- Louro
- 1 cebola
- 1 cabeça de alho
- 2L de leite
- 200g de cream cheese Philadelphia
- 100g de parmesão ralado
- 150 ml de creme de leite
- 150 ml de leite integral
