Sopa de grão-de-bico com linguicinha
30min 4
Receita fica cremosa e leva temperos como cominho, páprica e louro
Ingredientes
- 2 latas de grão-de-bico cozido (cerca de 3 xícaras chá)
- 2 tomates italianos maduros
- 1 cenoura
- 1 talo de salsão (cerca de 1/2 xícara (chá) picado fino)
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1 litro de água
- 1/2 colher (chá) de cominho em pó
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 folha de louro
- 200 g de linguiça aperitivo (cerca de 8 linguiças)
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
