Carneiro ensopado
50 MIN 8 porções
Ingredientes
- 1 kg de carré de cordeiro
- 5 tomates italianos
- 3 maçãs pequenas
- 3 cebolas médias
- 4 dentes de alho amassados
- 1 maço pequeno de salsinha picada
- 1 ramo de alecrim
- 8 folhas de manjericão
- 1,5 litros de água
- 1/2 xícara de óleo
- 5 batatas médias
- Pimenta do reino e sal a gosto
