Sopa creme da batata doce, linguiça Blumenau e alho poró
40 MIN 3 porções
Ingredientes
- 2 batatas-doces médias descascada e picadas
- 1 caldo de legumes
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de nata, creme de leite fresco ou requeijão
- 1 linguiça blumenau, ou linguiça calabresa de sua preferência
- 1 cebola média
- 2 alhos-porós médios limpos e picados em rodelas finas
- sal e pimenta a gosto
- tempero verde picado a gosto (cebolinha/salsinha)
