Sopa fria de ervilha fresca
Pá-Pum Até 4 porções
Ultra refrescante, esta sopa de ervilha com hortelã é uma ótima opção para começar o jantar numa noite quente de verão. E como é fácil de fazer!
Ingredientes
- 600 g de ervilhas congeladas
- 1 litro de caldo de legumes
- 1/2 xícara (chá) de hortelã fresca
- 4 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 4 talos de hortelã para decorar
