Salada de verdes com azeitona, ovo e hortelã
Pá-Pum Até 2 porções
Salada fresca e bem crocante é uma delícia. Para virar um prato nutritivo, basta um ovo cozido. O toque especial fica por conta das azeitonas e folhinhas de hortelã.
Ingredientes
- 5 folhas de alface-crespa
- 5 folhas de radicchio
- 10 folhas de hortelã
- 2 ovos
- 10 azeitonas verdes sem caroço
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de caldo de limão
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
