Salada picante ao molho de caqui
Pá-Pum Até 2 porções
Se as suas saladas andam muito caretas, essa é a solução! As folhas verdes ficam irresistíveis combinadas com tirinhas de lombo de porco e regadas com este molho picante de caqui.
Ingredientes
Para a salada
- 350 g de lombo de porco
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta
- 1 colher (sopa) de caldo de limão
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de óleo
- 10 folhas de alface
- 5 folhas de repolho roxo
- 1/2 pimentão vermelho
Para o molho
- 1/2 caqui
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
