Salada de grão-de-bico com cebola e cenoura assadas
Até 1h Até 2 porções
Com legumes assados, a lata de grão-de-bico da despensa vira uma salada deliciosa e com pegada mediterrânea. E, de quebra, a apresentação é linda.
Ingredientes
- 1 lata de grão-de-bico cozido (300 g)
- 2 cenouras com a rama
- 1 cebola
- 1 limão-siciliano
- azeite a gosto
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 colher (chá) de cúrcuma
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
