Salada de couve com frango e molho de amendoim
Pá-Pum Até 4 porções
A estrutura é inspirada na clássica caesar: folhas + frango + molho cremoso. Mas o sabor é incomparável. Resultado: uma salada-refeição, como a clássica ceasar, mas cheia de novidade na composição.
Ingredientes
- 1 maço de couve
- 2 filés de frango
- 2 cebolas
- 1/4 de xícara (chá) de pasta de amendoim sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
- 1/4 de xícara (chá) de água
- óleo a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
