Salada de cenoura com vinagre balsâmico e castanha-de-caju
Pá-Pum Até 2 porções
Em vez de cenoura ralada, faça fatias finas feitas com o descascador. Para temperar, balsâmico e mel. E para finalizar, salsinha picada e castanha-de-caju. Pronto, você transformou aquela saladinha de cenoura de sempre em um acompanhamento diferentão e cheio de charme.
Ingredientes
- 2 cenouras
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 1/2 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1/2 colher (sopa) de mel
- 1 dente de alho
- 1/4 de xícara (chá) de castanha-de-caju
- 2 ramos de salsinha
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
