Pizza caseira de muçarela
Mais de 2h Até 6 porções
Mamma mia! Pizza de muçarela é incrível. Ainda mais essa, com massa e molho de tomate caseiros. Capriche no manjericão e chame a família toda para a mesa.
Ingredientes
PARA A MASSA
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 840 g)
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco (20 g)
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 1/2 xícaras (chá) de água morna
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- farinha de trigo para polvilhar a bancada
- azeite para untar a tigela
PARA ASSAR A PIZZA DE MUÇARELA
- 1 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada grossa (cerca de 150 g)
- 1/2 xícara (chá) de tomate sweet grape cortados ao meio (90 g)
- 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate para pizza
- folhas de manjericão a gosto
- farinha de trigo e fubá para polvilhar
