Salada de frango com repolho e abacaxi
Pá-Pum Até 2 porções
Sabe quando você acorda numa segundona cheia, sabendo que tem um pedaço de frango do fim de semana lá na geladeira? Pronto: vai virar refeição novinha em folha, desfiado nesta salada que é refrescante e ótima para levar para o trabalho.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de repolho roxo fatiado fino
- 1 xícara (chá) de frango desfiado (cozido ou assado)
- 3 fatias de abacaxi
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- croutons a gosto
- folhas de coentro a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
