Cuscuz de milho com ovo pochê
Pá-Pum Até 4 porções
Conhece a expressão “café da manhã dos campeões”? É este aqui. Serve também para um brunch com ares regionais e até para um jantar leve.
Ingredientes
PARA O CUSCUZ DE MILHO
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de milho flocada
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3/4 de xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- salsinha picada a gosto
- páprica defumada a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
PARA OS OVOS POCHÊ
- 3 ovos
- óleo para untar
