Macarrão com molho romesco
Pá-Pum Até 2 porções
Salve já esta receita e garanta que sua geladeira tenha sempre um pote de molho romesco. Levemente adocicado, com um toque defumado de páprica, o molho de tomate e pimentão viaja da Espanha à Itália sem escala e, na companhia da burrata, entrega em menos de meia hora um delicioso jantar para dois.
Ingredientes
- 2½ xícaras (chá) de rigatoni (cerca de 200 g) ou outra massa curta de grano duro
- 1 xícara (chá) de molho romesco
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 burrata para servir
- folhas de manjericão a gosto para servir
- azeite a gosto para servir
