Disco de batata crocante com ovo e cogumelo
Pá-Pum Até 2 porções
Você merece um café da manhã especial. Os discos de batata douradinhos são servidos com cogumelos grelhados e ovo cozido com a gema mole. Deu água na boca? Experimente!
Ingredientes
- 4 batatas baraka pequenas (cerca de 130 g cada)
- 200 g de cogumelo eryngui (4 unidades)
- azeite
- sal moído na hora a gosto
- para servir
- cebolinha fatiada a gosto para servir
