Farofa de talo de couve (reaproveitamento)
Pá-Pum 3 porções
Os talos de couve que seriam descartados dão uma textura única a esta farofa. O sabor cítrico e o perfume especial ficam por conta das raspas de limão. É receita para salvar: evita o desperdício e garante um acompanhamento prático para o pê-efe.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela flocada
- 4 talos de couve picados (cerca de ¼ de xícara [chá])
- 50 g de manteiga
- ½ cebola
- raspas de ½ limão
- sal
