Enroladinho de frango com queijo e ensopado de tomate com grão-de-bico na Air Fryer da Rita Lobo
Pá-Pum 1 porção
A versatilidade da Air Fryer foi posta à prova: preparar uma refeição completa e saborosa sem a necessidade de outro eletrodoméstico. O resultado é este prato esperto, cheio de camadas de sabor. O pulo do gato está em preparar o ensopado de tomate com grão-de-bico na gaveta, e o enroladinho de frango com queijo no cesto. Um show de comida de verdade e praticidade!
Ingredientes
- 1 bife de frango (cerca de 90 g)
- ½ xícara (chá) de folha de espinafre
- 2 fatias de queijo prato
- 2 azeitonas verdes sem caroço
- ½ xícara (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido (em conserva)
- ½ xícara (chá) de passata de tomate
- água
- azeite
- ¼ de colher (chá) de gengibre fresco ralado
- 1 colher (chá) de mel
- ¼ de xícara (chá) de cuscuz marroquino
- raspas de ½ limão
- 3 galhos de tomilho-limão
- sal
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- folhas de salsinha a gosto para servir
- 2 palitos de dente
